مركز بحوث ومتحف التاريخ الطبيعي في جامعة بغداد يحذر من تناول وقطف نباتات الفطريات

حذر مركز بحوث ومتحف التاريخ الطبيعي في جامعة بغداد المواطنين كافة  الى اخذ الحيطة والحذر بعدم تناول او قطف الفطريات البرية (المشروم) لاسيما السامة منها، اذ إن الظروف المناخية الأخيرة والأمطار الغزيرة التي عرفتها البلاد في الاونة الأخيرة وفرت ظروفا مناسبة لنمو وتكاثر هذه النباتات السامة .
وأشار المركز في دراسة واستطلاع اجراه على هذا النبات الى ان العديد من نباتات الفطريات السامة قد بدات تنتشر في مناطق مختلفة من المحافظات، داعيا المواطنين الى تجنب تناول هذه النباتات حيث حدثت حالات تسمم في محافظة ذي قار (الناصرية)، ونقلا عن دائرة الصحة في المحافظة المذكورة فقد سجلت عدد من حالات وفاة عدد من الأطفال في المحافظة بعد تناولهم نوعا ساما من الفطر البري الفطر البري (المشروم)  Wild mushrooms واسمه العلمي     Amanita spوهو فطر مثمر ينمو فوق سطح الأرض، كما توجد أصناف كثيرة من الفطريات اللحمية التي تشبه المظلة .
وينمو ويتكاثر هذا النوع من النبات في الغابات ومناطق الأعشاب، ويقسم  الى نوعين فطر سام وفطر صالح للأكل حيث إن هناك 5000 نوع من الفطريات لايصلح للأكل سوى 1200 نوع، اذ ان من الصعب التمييز لغير المختص بين الفطر السام من الغير السام لعدم وجود طريقة نظرية لمعرفة الأنواع السامة منها الا بواسطة التحليل الكيميائي .
واكد مركز بحوث ومتحف التاريخ الطبيعي الى ان الاعتماد على الشكل غير كافي وذلك لتقارب الأنواع والشكل الظاهري لها، اذ ان بعضها يكون شديد السمية حيث يسبب الوفاة بالحال وبعضها يزول السم بواسطة الطهي والبعض الأخر تزيد سميتها عند طهيها حيث هناك 8 أنواع سامه معروفة أشدها سمية هو فطر قلنسوة الموت Death cap واسمه العلمي Amonitap halloitdes   وله شكل المظلة لونها خضراء وخياشيم بيضاء، وعلى شكل كاس ينمو في الغابات ويتسبب بعديد من حالات الوفاة للإنسان والحيوان، فضلا عن الأنواع الأخرى.
وقد حذر المركز المواطنين من قطف الفطريات البرية في حالة وجودها في الحدائق أو البساتين مؤكدا على ان القيام بغسلها وطهيها لا يمنع من الإصابة بالتسمم، وعليه يجب تفادي استهلاكها وبيعها اوشرائها .