تصنيع المعزز الحيوي العراقي الذائب بالماء و استخدامه في تقليل حالات الاسهال لدى العجول الرضيعة وتحسين الاداء الانتاجي لدى الدجاج البياض

Last Updated on 29/12/2013

سعد عبد الحسين ناجي (1) بشرى سعدي رسول (1) عمار ذياب طالب (2) سوسن صابر خليفة (3)
شليمون حنا ججو (4) سعدي شعلان (3) حسن سعد عبد الحسين التميمي (1)

كلية الزراعة / جامعة بغداد (1)
كلية الزراعة / جامعة ديالى (2)
كلية الزارعة / جامعة الانبار (3)
الهيئة العامة للبحوث الزراعية / وزارة الزراعة (4)

الموجز
لقد شاع استعمال المعززات الحيوية ( Probiotics) في حقول الانتاج الحيواني واطلق على هذه المعززات حديثا اسم التغذية المباشرة بالاحياء المجهرية DFM ( Direct feed microbes ) وذلك على اعتبار انها عبارة عن انواع من الاحياء المجهرية المفيدة تحسن صحة الحيوانات الزراعية وتزيد من انتاجيتها . غزت هذه المنتجات الاسواق العالمية وكان للجهد العلمي العراقي دورا في انتاج المعزز الحيوي العراقي IP ( Iraqi probiotic ) والخليط التازري العراقي ( Iraqi symbiotic ) والتي نافست وتفوقت على المنتجات المايكروبية الاجنبية الا ان هذه المنتجات العراقية كانت محمولة على حوامل Carriers لتضاف مع العلف لتقدم الى الحيوانات الزراعية . ان الشركات العالمية المصنعة للمعززات الحيوية اتجهت حديثا الى تصنيع المعززات الحيوية الذائبة بالماء Water soluble لكي تفتح مجالات استخدامها في تغذية العجول الرضيعة والاغنام الرضيعة ومجال اضافتها مع الماء في حقول الدواجن او حقنها داخل بيض التفقيس . وتماشيا مع هذا التوجه العالمي فقد تم تحوير المعزز الحيوي العراقي المنتج مع بعض الاضافات وتحويله الى معزز حيوي ذائب بالماء وليصبح اول معزز حيوي ذائب يصنع داخل العراق ويحتوي على اربعة انواع من الاحياء المجهرية . بعد اكمال تصنيع هذا المعزز الحيوي الذائب Soluble IP جرى تقييمه ودراسة تأثيره في الاداء الانتاجي للعجول الرضيعة ( التجربة الاولى ) وفي حقول الدجاج البياض ( التجربة الثانية ) . التجربة الاولى أجريت في محطة أبقار النصر التابعة للشركة المتحدة للثروة الحيوانية والواقعة في الصويرة ( خمسون كم جنوب بغداد ) ، وللفترة من 23/11/2009 ولغاية 30/1/2010 لدراسة تأثير نوعين من الإضافات الغذائية الميكروبية المباشرة ] المحلية IP)) Iraqi probioticوالأجنبية (( BI Biomin®Imbo [ على العجول الرضيعة من حيث تقليل نسبة الهلاكات وتحسين الحالة الصحية العامة للحيوانات ، وبعض صفات النمو منذ الولادة ولغاية الفطام . استعملت ثلاثون عجلاً رضيعاً ( سبع عشرة أُنثى وثلاثة عشر ذكراً ) من سلالة الهولشتاين بعمر يوم واحد والمولودة في المحطة نفسها في المدة من 23/11/2009 لغاية 27/11/2009 . أُدخلت العجول الرضيعة في برنامج التجربة مباشرةً بعد ولادتها وتم توزيعها عشوائياً على ثلاث مجموعات هي مجموعة السيطرة ( C ) ، مجموعة المعاملة بالإضافات الغذائية الميكروبية المباشرة المحلية IP ) ) ومجموعة المعاملة بالإضافات الغذائية الميكروبية المباشرة الأجنبية ( BI ) وبواقع عشرة حيوانات لكل مجموعة . الاضافات المايكروبية اضيفت بمعدل 3غم لكل لتر حليب . بينت النتائج بأن كل من معاملتي IP )) و( ( BI قللت من عدد مرات تكرار ظهور الإصابة بالإسهال وعدد الأيام لكل إصابة مقارنةً بمجموعة السيطرة ، إذ كانت متوسطات عدد مرات تكرار ظهور الإصابة 1.60 ، 1.80 و 2.20 مرة ومتوسطات عدد أيام الإصابة 2.85 ، 2.87 و 3.56 يوم للمجاميع IP ) ) و( ( BI و( C ) بالتتابع ، فضلاً عن ذلك قللت من عدد الحيوانات المصابة بالإسهال ، ولم تكن الفروقات معنوية إحصائياً . كما أن معاملة المعزز الحيوي العراقي) IP) كانت الأفضل من حيث تأخير ظهور الإصابة الأولى بالإسهال إذ كانت المدة بين الميلاد والإصابة الأولى 10.3 ، 7.7 و 7.4 يوماً للمجاميع IP ) ) و( C ) و( ( BI بالتتابع . كـذلك خفضت كل من معاملتي IP ) ) و( ( BI معنوياً ( P<0.05 ) من ظهور قوام البراز الأصفر العجيني ( Yellow pasty ) ، إذ كانت المتوسطات 3.00 ، 3.30 و4.60 للمجاميع IP ) ) و( ( BI و( C ) بالتتابع ، كما خفضتا معنوياً ( P<0.01 ) من ظهور قوام البراز الأصفر المائي ( watery ( Yellow مقارنةً بمجموعة السيطرة إذ كانت المتوسطات 0.90، 0.90 و2.40 للمجاميع IP ) ) و (BI ( و ( C ) بالتتابع . ادت اضافة المعزز الحيوي العراقي والاجنبي الى خفض العدد الكلي للبكتريا في البراز وخفض معنوي في عدد بكتريا القولون ( Coliform ) . التجربة الثانية اجريت في الهيئة العامة للبحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة في محطة الدواجن الخاصة بالهيئة بتاريخ 25/10/2010 وانتهت بتاريخ 10/4/2011 ولمدة ستة اشهر. ولقد استهدفت هذه التجربة تحديد مقدار الاضافة للمعزز الحيوي الذائب الى ماء الشرب وتاثير ذلك في الاداء الانتاجي للدجاج البياض , ومقارنة نتائج هذه الاضافة مع الخليط التازري العراقي الذي اضيف للعلف بمقدار 3,4,5 كغم لكل طن. تضمنت التجربة (7) معاملات وبواقع (3) مكررات لكل معاملة وبعدد (20) طير لكل مكرر وكان العدد (420) دجاجة بياضة بنية اللون من سلالة لوهمان كلاسك . ووزعت الطيور عشوائيا على المعاملات وبواقع (20) طير لكل مكرر اي (60) طير لكل معاملة وكان عمر الدجاج عند بدء التجربة (22) اسبوع .
وكانت المعاملات حسب التسلسل التالي:
CONTROL: معاملة سيطرة T1
غم /لتر) بروبايوتك مذاب بالماء : أضافة (0.25 T2
غم /لتر) بروبايوتك مذاب بالماء : أضافة (0.50 T3
غم /لتر) بروبايوتك مذاب بالماء : أضافة (0.75 T4
كغم / طن ) علف : أضافة ساينوبايوتك بالعلف ( 3 T5
كغم / طن ) علف : أضافة ساينوبايوتك بالعلف ( 4 T6
كغم / طن ) علف : أضافة ساينوبايوتك بالعلف ( 5 T7
اشارت نتائج التجربة الثانية الى تفوق معاملات اضافة المعزز الحيوي الذائب بالماء على معاملات الاضافة مع العلف . وكانت افضل النتائج في المعاملة الثالثة التي اضيف اليها المعزز الحيوي الذائب في الماء بمعدل 0,5 غم/لتر ماء طيلة فترة التجربة فقد بلغت نسبة الانتاج الكلية للبيض خلال فترة ستة اشهر 84,4 و 88,2 و 92,3 و 89,1 و 87,2 و 86,7 و 88,3 % في المعاملات السبعة على التوالي . كذلك حسنت معاملات اضافة المعزز الحيوي الذائب من كفاءة تحويل الغذاء ومعدلات كتلة البيض وعدد البيض التراكمي المنتج وسجلت هذه المعاملات اعلى معدلات للاضداد Antibody titer ضد فايروس مرض نيوكاسل وهذا مايؤكد دور المعزز الحيوي الذائب في تعزيز مناعة الدجاج ضد هذا المرض الخطير في حقول الدواجن .

Locally Prepared Water soluble Probiotic and study its effect in decreasing diarrhea in small calf’s and improving the Productlre Performance in Laying hens

SaadA.H.Naje ,B.S.Zangana, A.T.Talib , S.S.Khalifa , S.H.Jajo , S.Shalan , H.S.A. AL- Tememi .

ABSTRACT

Iraqi Probiotic ,Synbiotic and Prebiotics were Locally Manufactured in Iraq since ten years ago . In the Present study anew Producte were Prepared and named Iraqi Soluble Probiotic ) ISP ( . This Product were water soluble and can easilydesolved in water to open a new field of Probiotic application in Iraq. ISP contain fourebenefit microbes ; Lactobacillusacidophilus , Bacillussubtilus , Saccharomycescervisia and Bifidobacter .

The new Product Were used in two field experiments .In the first experiment ISP were compared with a forign Probiotic Product )Biomin IMBO ( to decrease the diarrhea and early mortality in new born holishtin calf’s . The data for this experiment were showed that the two Probiotic Products were significantly ( P≤0.05 ( decreased the mortality and onest of diarrhea symptoms on newborn calf’s when Compared with the Control group . The Period between birth and the diarrhea starting time were7.4 , 7.7 and 10.3 days for Control , forign Probiotic , and Iraqi souble probiotic ) IPS ( respectively . The used of ISP with soaking calf milk were significantly)P≤0.05)decreased the total count of aerobic Fecal bacteria and Coliform in calf’s weast .

The second field experiments were conducted to evaluate The effect of used IPS with drinking water or Iraqi synbiotic product in the diet on productive performance of Laying Hens. A total of 420 classic Brown Lohman Laying hens, 22 wks old, were randomlyallocated in to the following treatment groups:

T1= Control.

T2= 0.25 g. ISP per Liter of drinking Water.

T3= 0.50g. ISP / Liter of drinking Water.

T4= 0.75g. ISP / Liter of drinking Water.

T5= 3.0kg of Iraqi Synbiotic per ton of Laying diet.

T6= 4.0kg of Iraqi synbiotic per ton of Laying diet .

T7= 5.0kg of Iraqi synbiotic per ton of Laying diet .

ALL Laying hens were fed on commercial Layer diet throughout the experimeutal period which was lasted for six months.

The data showed that the averg of Hen-day egg Production for six months were 84.4 , 88.2 , 92.3 , 89.1 , 87.2 ,86.7 , and 88.3% for the seven treatment groups respectively. ISP with the drinking water were significantly (P≤0.5(improved feed conversion, egg mass , accumulate egg Production per hen and Antibody titer against Newcastle Disease ) ND ( .

It can be concluded that the new product (ISP (had a benefit effect in newborn calf’s and improved the productive and immunity performance of Laying hens.

29/12/2013

Comments are disabled.